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일본어 일기를 번역한 글입니다. 게시 당시의 내용이며, 현재 접수 및 예약 조건은 일본어 FAQ에서 확인해 주세요.

우나리는 독이 있어서

생으로는 먹을 수 없는 것 같다😳💫

도요노우시 날에 먹는 대표적인 그루메 등,

우나기는 일본인에게는

필수적인 스태미나 식단이죠🐟

확실히 우나기는 가라야키의 이미지가 강해서,

초밥 등의 생으로 먹는 것은

확실히 들어본 적이 없네요🥹

그 이유는 우나기의 혈액에

독이 포함되어 있다는 것이며,

이 혈액을 실수로 다량을 마시면,

몸에 다양한 이상이 발생하게 된다

그런 것 같아요(· ∀ ·)

독은 60℃로 5분간 가열하면

완전히 독성을 잃는 특성이 있어서,

열을 전달하고 있는 것은 맛뿐만 아니라

안전도 고려한 조리법😻🫧

【예약은 여기서】

SUZUKI AYA🌼🫧

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